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Comme chaque année, nous serons ouvert pour le déjeuner de Noël le 25 décembre à midi, le 31 décembre pour le réveillon de la St Sylvestre et le 1er janvier pour le déjeuner du jour de l’an…
Menu sur réservation uniquement
N’hésiter pas à nous contacter !!
Notre restaurant, notre cuisine
Dans une ambiance alliant modernisme et tradition, notre notre cuisine s’est adaptée au murs de notre restaurant. restaurant Lablachère
La pureté des voûtes et des pierres issues des carrières du bois de Païolive se marie avec une cuisine traditionnelle aux accents provençaux et ardéchois…… Épices, aromates, soleil et l’écho d’une chanson de Jean Ferrat… et vous voici plongés dans l’Ardèche méridionale.
Le modernisme, quant à lui, fera ressortir des idées nouvelles mêlant saveurs sucrées et salées, plats savoureux et généreux, intuitions des nouveaux goûts, de nouvelles envies…. Et toujours cette chanson de Jean Ferrat….
Au gré des saisons, vous apprécierez notre cuisine élaborée à base de produits frais, pour la plupart, issus des productions locales, la richesse du terroir permettant de vous faire découvrir une nourriture saine et variée, tout en limitant l’impact sur notre environnement.
Familles, épicuriens, gourmands et curieux…. Vous serez conquis par les odeurs et les saveurs qui sont présentes dans nos assiettes et les bons verres de vins que nous vous proposerons pour exalter vos palais.
Découvrez nos menus
Menu « Relais »
(hors dimanche et jours fériés)
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Entrée + plat
ou
Plat + dessert
A choisir dans le menu « Tentations »
18,00 €
Tarifs nets – Service inclus
Menu « Tentation »
Potage de légumes, croutons gratinés
ou
Terrine de potiron
ou
Suggestion du chef
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Lasagne végétale
ou
Poêlèe de supions et encornets
ou
Suggestion du chef
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Assortiment de fromages ardéchois (sauf formule à 24,00 €)
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Tarte fine aux pommes, glace
ou
Crème brulée au marrons
ou
Suggestion du chef
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27,00 €
ou 24,00 € (sans fromage)
Tarifs nets – Service inclus –
Menu « Gourmand »
Salade d’endive, chips de pancetta
ou
Gratin de ravioles
ou
Tarte tatin d’oignon
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Tartiflette ardéchoise
ou
Civet de paleron
ou
Filet de truite rôtie
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Assortiment de fromages ardéchois (sauf formule à 29,00 €)
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Tarte poires crumble
ou
Flan pâtissier à l’orange
ou
Duo citron-chocolat
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32,00 €
ou 29,00 € (sans fromage)
Tarifs nets – Service inclus
Menu « Des Drôles »
Assiette de charcuterie ou Crudités
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Steak haché*
ou
Wings de poulet*
ou
Poisson*
ou
Jambon Blanc*
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Glaces
ou
Pomme pôtes
ou
Yaourt
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1 sirop
1 surprise
*Accompagnements : légumes frais, pâtes, pomme de terre
(purée ou pommes sautées)
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12,00 €
9,00 € (sans entrée)
Tarifs nets – Service inclus
La salle de réception
Notre salle de réception
Située au rez de chaussée de notre auberge, notre salle de réception est équipée pour l’accueil de groupes et ceci, quelle que soit la raison de leur visite dans la région. Vaste (180 m²), s’ouvrant directement sur la terrasse en rez de jardin, elle pourra accueillir votre groupe pour un moment solennel, touristique, professionnel mais en toute circonstance, dans le cadre d’un accueil chaleureux.
Séminaires et journées d’études avec ou sans hébergement
Repas de groupes et accueil autocaristes
Banquets
Mariages
Baptêmes
Repas familiaux
Repas d’associations
En fonction de vos besoins, nous pouvons vous proposer différentes formules de restauration adaptées à votre groupe ou votre occasion:
Repas classique servi à l’assiette
Buffet chaud ou froid
Apéritif dînatoire…..
Possibilité repas associé à une activité de détente « La ferme théâtre située juste à côté de l’Auberge« de location de matériel, d’animation.
Chaque groupe étant différent, chaque réservation de salle correspondant à une demande particulière, nous fournissons nos tarifs uniquement sur devis personnalisé et gratuit.
N’hésitez pas à nous contacter par téléphone au 04 75 36 96 77 ou en nous envoyant un message par le formulaire de contact.
A très bientôt.
restaurant Lablachère
Salon de thé et bar
Salon de thé – bar
Contigu à notre restaurant, notre bar-salon de thé vous accueille dans une ambiance moderne. Les douceurs varient selon la saison: Pâtisseries maison accompagnées d’une boisson chaude quand les températures sont fraîches, glaces, cocktails de fruits, boissons fraîches quand le soleil est au zénith.
Pour celles et ceux qui préfèrent « manger sur le pouce », nous proposons en été une carte salade et sandwichs servis en terrasse.
Une formule pour chacune et chacun d’entre vous.
Nous vous souhaitons un bon appétit.
Nos périodes d’ouverture
Ouvert de 12h à 13h30 et de 19h à 20h.
Pour des arrivées après 20h, réservation fortement conseillée.
Mai – juin – septembre – octobre
Notre restaurant est ouvert tous les jours sauf dimanche soir (ouvert si veille de jour férié) et lundi (ouvert le midi si jour férié).
Juillet – Août
Notre restaurant est ouvert tous les jours sauf dimanche soir (ouvert si veille de jour férié) et lundi / mardi midi (sauf si jour férié). restaurant Lablachère
Novembre à mars
Déjeuner : du mercredi au dimanche
Diner : du jeudi au samedi
Attention restaurant ouvert tous les jours fériés et veille de jours fériés.
Avril
Déjeuner : du mardi au dimanche
Diner : du mercredi au samedi
Attention restaurant ouvert tous les jours fériés et veille de jours fériés.
restaurant Lablachère